Ryby i owoce morza są ważnymi składnikami diety na całym świecie. Każdego dnia kupujemy te produkty, zazwyczaj nie myśląc o pochodzeniu tych produktów. MSC (Marine Stewardship Council) to organizacja non-profit, która ma na celu utrzymanie zdrowych łańcuchów dostaw ryb i owoców morza poprzez promowanie odpowiedzialnego połowu.
MSC oferuje certyfikację jako sposób na identyfikację i wsparcie ekologicznie odpowiednich metod połowu. Produkty z certyfikatem MSC są oznakowane specjalnym logo, co umożliwia konsumentom wybór odpowiedzialnych produktów. Certyfikat ten zdobyć można za pośrednictwem firmy Global Quality.
MSC jest programem certyfikacji łańcucha dostaw ryb i owoców morza, który stara się wspierać zrównoważone praktyki połowowe na całym świecie. Program ten skupia się na ochronie zasobów naturalnych oraz zapewnieniu bezpiecznego i etycznego połowu, aby zaspokoić rosnące potrzeby ludności.
Certyfikat MSC oznacza, że dany produkt pochodzi z gospodarki przyjaznej dla środowiska oraz uznaje przy tym szacunek wobec morskiej flory i fauny. Dzięki temu możemy mieć pewność, że połowy ryb i owoców morza są prowadzone w zrównoważony sposób.
Program MSC obejmuje cały łańcuch dostaw, aby zapewnić przejrzystość i jakość produktu. W skład tego programu wchodzą: monitorowanie morskiego ekosystemu; kontrola jakości surowców; ustalenie limitów połowowych; akredytacja audytora niezależnego; przestrzeganie standardów dotyczących dobrostanu zwierząt; oraz monitorowanie postępów w realizacji celów łańcucha dostaw.
Wraz ze wzrostem popytu na ryby i owoce morza certyfikat MSC jest coraz bardziej pożądanym znakiem jakości. Oznacza to, że firmy spożywcze i detaliści są w stanie zapewnić swoim klientom ryby i owoce morza pochodzące z odpowiedzialnych łańcuchów dostaw.
Certyfikat MSC oznacza, że produkty te są legalne, bezpieczne i pochodzą ze źródeł o niskim poziomie degradacji ekosystemu. Jest to istotne dla utrzymania ciągłości rynku ryb i owoców morza oraz ochrony przed negatywnymi skutkami ubocznymi eksploatacji morskiego dobra naturalnego.